60 stopni w rozgrzanym aucie. Jak bezpiecznie przewozić zakupy w upał?

60 stopni w kabinie rozgrzanego auta - co zrobić z zakupami?
60 stopni w kabinie rozgrzanego auta - co zrobić z zakupami?
Źródło wideo: Raport Turbo
Źródło zdj. gł.: Raport Turbo
Tegoroczne lato zdążyło już pokazać, że upały potrafią być wyjątkowo dokuczliwe. W takich warunkach nawet zwykłe zakupy mogą stać się problemem, zwłaszcza jeśli jedzenie zostaje w nagrzanym samochodzie.

W upalne dni białe auta nagrzewają się wolniej

Podczas wysokich temperatur znaczenie ma nawet kolor samochodu. Właściciele białych aut mają nieco łatwiej, bo karoseria takich pojazdów nagrzewa się do około 44 stopni. W przypadku czarnego lakieru temperatura może być znacznie wyższa. Nasza czarna Skoda rozgrzała się nawet do 65 stopni, przez co bardziej przypominała piekarnik niż miejsce do przewożenia zakupów. W takich warunkach nie powinno się zostawiać produktów spożywczych, zwłaszcza mięsa. Jak tłumaczy lekarz dietetyk Milena Łukowska, to właśnie ono jest szczególnie wrażliwe na wysoką temperaturę. Pozostawienie mięsa na jedną lub dwie godziny w rozgrzanym aucie może sprzyjać namnażaniu bakterii, takich jak salmonella czy Campylobacter, które mogą prowadzić do zatrucia pokarmowego. Wysoka temperatura wpływa też na inne produkty. Piwo przechowywane w gorącu może się utleniać, a przez to zmieniać aromat i tracić swoje właściwości.

Butelka z wodą też nie powinna leżeć w rozgrzanym aucie

Problemem może być również pozostawienie w samochodzie plastikowej butelki z wodą. Sama fabrycznie zamknięta woda nie powinna stanowić zagrożenia mikrobiologicznego, ale kłopotem jest opakowanie. Jak wyjaśnia Milena Łukowska, przy wysokiej temperaturze mikrocząsteczki plastiku mogą przenikać do wody. Dlatego butelki nie powinny długo leżeć w nagrzanym wnętrzu auta. Trzeba też pamiętać, że samochód pozostawiony na słońcu nagrzewa się bardzo szybko. Nawet jeśli wcześniej był schłodzony, po około 30 minutach temperatura w kabinie może sięgać 50 stopni. Po godzinie może zbliżyć się już do 60 stopni.

Jak przewozić jedzenie w czasie upału?

W czasie wysokich temperatur warto korzystać z rozwiązań, które dobrze znają osoby zajmujące się caravaningiem. Pomóc mogą lodówki pasywne, czyli takie, które nie wymagają podłączenia do prądu. Wystarczy wcześniej schłodzić specjalny wkład i umieścić go w środku. Jak mówi Michał Wnuk z Zasada RV, podobnie działają torby termiczne. Również wymagają schłodzonego wkładu, ale są mniejsze i mają miękkie ściany, dlatego łatwiej zabrać je na szybkie zakupy. W upały najważniejsze jest, by nie zostawiać jedzenia w aucie na dłużej. Szczególnie mięso, nabiał i napoje w plastikowych opakowaniach powinny jak najszybciej trafić do lodówki albo być przewożone w torbie termicznej.

"Raport Turbo" - gdzie i kiedy oglądać? 

Oglądaj "Raport Turbo" od poniedziałku do piątku o 18:00 i 22:00 na kanale TVN Turbo. W programie zawsze najnowsze doniesienia ze świata motoryzacji i techniki. Codziennie nowa dawka informacji o premierach, rajdach i wyścigach i najważniejszych wydarzeniach.

Zobacz także:

Autorka/Autor: KJ